मटन कैसे बनाया जाता है?

मटन कैसे बनाया जाता है – नमस्कार दोस्तो! स्वागत हैं आपका Techly360.com हिन्दी ब्लॉग में. और आज के इस आर्टिकल में हम जानेंगे Mutton Kaise Banaya Jata Hai तो अगर आपके मन मे भी यही सवाल चल रहा था, तो इस सवाल का जवाब मैंने नीचे उपलब्ध करवा दिया हैं.

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मटन कैसे बनाया जाता है?

दोस्तों, मटन कैसे बनाया जाता है. इसके प्रक्रिया को समझने के लिए नीचे सिये गए पंक्तियों को ध्यान से पढ़े –

  • सबसे पहले कच्चा मटन को अच्छे से पानी से साफ़ कर लीजिए
  • एक प्लेट लेंगे उसमें 4 से 5 कच्चे प्याज, 2 से 3 गांठ लहसुन, और 6-7 हरी मिर्च, ले लेंगे और उसको मिक्सी में पीस कर उसका पेस्ट बना लीजिए
  • अब एक प्लेट लें और उसमें, नमक, लाल मिर्च, हल्दी, पिसा धनिया का पाउडर, गरम मसाला और बड़ी इलायची ये सब मसाले हम निकाल लीजिए
  • कुकर में 2 से 3 कड़छी तेल डाल कर तेल को थोड़ा गरम कर लीजिए
  • लहसुन, प्याज, हरी मिर्च का पेस्ट बनाया था, उसमें हम अब सभी मसालों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए
  • कुकर में तेल लिया, उसमें हम तेज पत्ता, बड़ी इलायची, और लौंग डाल दीजिए
  • मसाला कुकर में अच्छे से भुन जाने के बाद, मसाले में कच्चा मटन डाल दीजिए
  • मटन की ग्रेवी के लिए कुकर में आधा गिलास पानी डाल कर 15 से 20 मिनट मटन को कुकर में छोड़ देंगे पकने के लिए और पकने का इंतज़ार करेगे
  • अब आप मटन को अपने लिए सर्व करे और खाने में इसका लुत्फ़ उठाए

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